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最新スイーツ情報 [ダイエット]

スイーツ界の重鎮がおススメする最新スイーツ情報です。

いくつになっても、やめられないのがスイーツ。

子どもでも大人でも女でも男でも甘いものが好きで何が悪い!


スイーツの最新情報が満載です。必ずチェックしてください!

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■菓子研究家・スイーツ情報サイト「Sweet Cafe」運営
下園昌江さんの最新スイーツ情報

私が東京スイーツで注目しているのは「焼き菓子」! 
素材や作り手の技術や思いがストレートに表現される焼き菓子はそのお店の個性が発揮される分野だと思います。
東京には焼き菓子が美味しいお店は数多くありますが私が特に好きなお店は、心和むおいしさのア・ポワン、素材の力強さを感じるイル・プルー・シュル・ラ・セーヌ。
フランスの空気を感じるオーボン ヴュータンです。
それぞれ個性的なお店ですが、共通しているのは何度食べても飽きのこないおいしさです。


最新スイーツ情報


スイーツコーディネーター
下井美奈子さんの最新スイーツ情報

出来たてのスイーツはやはり美味しいですね。
それが深夜遅くまで食べられるのが『トシ・ヨロイヅカ 東京ミッドタウン店』の「ビスキュイクーラントショコラ ミルクチョコアイス添え」はナイフを入れると溢れでる熱いチョコレートのソース。
中に隠れたラズベリーソースのおかげで、ラズベリーの爽やかな酸味と香りがチョコレートソースの中に溶け込んで、なんともいえない美味しさです。
『スイーツバー BON Sweets&Smile』では、アシェットデセールがワインとのマリアージュとともに楽しめます。
「本日のデザート3 種盛り&本日のビオワイン」では3 つのスイーツが少しずつ味わえるのが魅力です。深夜遅くまで、お酒と楽しめるスイーツバーは今後も注目です!
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次の最新スイーツ情報は


食のクリエーター集団・g-chef 代表
色井 香さんの最新スイーツ情報


私が今注目しているのは、“こだわりアイスクリーム”。
ピエール・エルメ』や『ベルグの4 月』のようなパティスリーのアイスクリームは、味はもちろん見た目の美しさも秀逸。
また、『コールド・ストーン・クリーマリー』が火付け役となって、自分でフレーバーやトッピングを選んでオリジナルの味を楽しめるお店も増えていますね。
『ゴールデン・スプーン』や『TeppanIce Cream』のように、アイスの素材がヨーグルトだったり豆腐だったり、ヘルシーさの面にもこだわっているのがうれしい限り!

最新スイーツ情報


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スイーツナビゲーター
齋藤 愛さんの最新スイーツ情報


パウンドケーキのイメージって“お母さんが作る混ぜるだけの簡単ケーキ”そんなに美味しいと思っていなかったけど、ここ1~2年「ハッ!」とさせられるパウンドケーキ(フランス語ならケークですね)が多くて! 口どけが良く、バターの重さを感じさせず、なのに風味が豊か。
お気に入りはオーブンミトンカフェ、エニスモアガーデン、パリセヴェイユ、エーグルドゥース、パスティッチェリア・イソオ、パーラー江古田などです☆



菓子愛好家
村山なおこさんの最新スイーツ情報


様々な海外スイーツが登場する中、最近、個人的に気になるのは甘味を際立たせる塩がアクセントのスイーツや、イーストを使った発酵菓子「サヴァラン」や「ババ」。
ここ1年で多く見かけるようになり、クラシックな味の復活も今後大いに期待したいものです。
お気に入りは、コルク栓型のユニークな『ジャン・ミエ』、2006 年オープンの『カーヴァンソン』、評判ショコラトリー『オリジンーヌ・カカオ』など。
もちろん、今回特集で紹介している『イソオ』も!

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フードライター
河森理恵さんの最新スイーツ情報



仕事柄、家で食べるよりも外で食べることのほうが多いので、デパ地下よりもパティスリーやカフェのスイーツのほうが馴染み深いですね。
とくにカフェのスイーツは、ここ最近で専門化が進むとともに、味もレベルアップ。フレンチトーストやパンケーキ、ドーナツなど、素朴だけれど家では絶対に作れない味を売りにした専門店が増えています。
おすすめは学芸大学のガレット専門店『POPOT』、代々木上原のドーナツ店『ハリッツ』、江ノ島『ロンカフェ』など。いずれも専門店らしいおいしさが魅力です。


最新スイーツ情報


株式会社 旭屋出版「Cafe&Restaurant」編集部
笹木靖司さんの最新スイーツ情報


スイーツと同じくお酒が大好きなので、最近はお酒とスイーツのマリアージュを楽しんでいます。
シャンパンやモルトとショコラの組み合わせは世間にも浸透してきましたが、その他の組み合わせをよく行くお店から教えてもらい、自分でいろいろ試しています。
カシスなどの甘いリキュールに甘いケーキを合わせる組み合わせや、スイーツの後引く甘さをお酒でスパッと断ち切り、また次の一口を美味しく食べるといった組み合わせなど、「お酒にスイーツは合わない」
という概念を一度取っ払ったら、楽しい世界が開けると思います。


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ボヌール☆花粉」運営 スイーツコーディネーター&ライター
松本由紀子さんの最新スイーツ情報



関西在住ながら、毎月東京へスイーツ遠征する私のマイブームは、「ストーリーのある古典菓子」。なかでも最近は「ルリジューズ」に夢中です。“
修道女”という意味を持ち、シュー菓子を重ねた可愛らしいフォルムのルリジューズは、シンプルなだけにシェフの技量が問われる奥深いお菓子。
歴史や文化、出生の秘密に想いを馳せながらいただくと、楽しさも倍増です♪


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WEB サイト「男のスイーツ~ DOLCE VITA」運営
スイーツ番長さんの最新スイーツ情報



『男のスイーツ』と自称し日々全国のスイーツを食べ歩くスイーツジプシーの俺がこんなこと言うのも男らしくないが(笑)、最近なにかと話題のメタボ、正直気になる。
そこで今はまっているのが自家製果実酢を使用した「酢イーツ」を提供する『パティスリー スクウ』のシュークリーム。
単なる「変わりスイーツ」ではなく、お酢をおいしく食するためのレシピとしてちゃんと機能しているのが素晴らしい!


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スイーツサイト Oh My Sweets Life 主宰
マンナンさんの最新スイーツ情報



約4年前くらいから現在まで、約400 種100 店以上のスイーツを食べ歩いています。
大好きなモンブランをメインに、色々なジャンルのスイーツを味わっている毎日です。現在は特にマンゴー系スイーツがブーム。
特にはまっているのは、東京青山にある香港のデザート専門店『糖朝』の「マンゴープリン」。素材は濃厚なのに、しつこ過ぎなくて優しい自然な味わいが出ていますよ。


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ビッダーズ お取り寄せスイーツ担当
松本瑞穂さんの最新スイーツ情報



『有名シェフ× ファミリーマートsweet+』が5/29 よりファミリーマート全店で発売されるため、全国のシェフを行脚する忙しい日々を送っております。
いま私が注目しているのは「マカロン」。映画『マリーアントワネット』にも登場したことで専門店以外でも多く目にするようになりました。
形状や、素材はどこのシェフも変わらないように見えるのですが、アーモンドパウダー1つをとっても、製法や産地によって違いが生まれるんです。
また、季節や天候によっても、試作を重ねる必要があるようです。今回はパッケージもパリらしくリニューアルした『レ・アントルメ国立』のマカロンをご紹介します! 食べ比べてみてください。

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食べ放題通チャンピオン・すみれ草201 主宰
東龍さんの最新スイーツ情報



スイーツ食べ放題を食べ尽くした私がオススメするのは、ヒルトン東京ベイ「ベイラウンジ」のスイーツ食べ放題です。
スイーツ食べ放題は、高級化が進み、味も格段によくなっています。東京近郊100 店以上のスイーツ食べ放題店の中でも特に、ベイラウンジはおいしくて、種類数が多いのですね。
ホテルメイドのケーキはどれも絶品です。30 種近くも用意されているので、見た目にも華やかです。遅いランチとしても利用できます。
毎月フェアで内容が変わるので、私のようなリピーターもとても多いですよ!

スイーツ界の大御所たちが語る、お勧めの最新スイーツ情報です。

大きな有名スイーツ店もあれば、町にひっそりとたたずむ隠れ家的なスイーツ店もあります。

そのスイーツは、焼き菓子から、チョコレート、がレットに至るまで様々です

お好みの最新スイーツが発見できることを祈っています^^

最近ではスイーツパラダイスがはやっているけど、やっぱりゆっくりと味わいたい方には、こんな情報のほうが、ありがたいわ~・・

なんて、ご希望があればどんどんお知らせくださいね。

最新スイーツ情報でした。

それでも痩せたい! スイーツを食べながらでもダイエット?は可能なの? 気になる方はこちらから→★

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最新スイーツ情報でした。

共通テーマ:グルメ・料理

治らないニキビの正体 [ためしてガッテン!]

治らないニキビの正体

若いころ、ニキビに悩まされた方も多いはず。

思春期に、ほほやおでこ、頭皮やあごに、そして背中にまで広がるニキビ。

思春期のニキビは治らないの?

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これはたまりません。

全体に油っぽくなるのはまだしも、ニキビの一つ一つが今にもはじけそう!

一言でニキビといってもいろいろあります。

ニキビができる場所もいろいろです。

思春期にはそんなニキビが一気に噴き出してきます。

ニキビがでやしぃ場所のランキングとしては

・ほほのニキビ
・あごのニキビ
・おでおのニキビ
・鼻にできるニキビ
・首筋にできるニキビ
・頭皮に広がるニキビ
・背中にできるニキビ

これだけありますね

どこにできても嫌なのがニキビです。

ニキビは治らないの?


続いて、ニキビの種類

炎症のないニキビ
・微笑面ぼう・・目に見えない段階。毛穴が狭くなり、皮脂が詰まり始めている状態。
・白ニキビ・・・皮脂が毛穴に詰まった状態。ぽつぽつとした小さな白い点が見えますが、見逃してし舞う場合も。皮膚の内側では、毛包が広がり始めるとともにアクネ菌が増え始めます。
・黒ニキビ・・・白ニキビの毛穴が開き、メラニン色素や参加された皮脂などによって黒く見える状態。シミや小さなほくろに見えたり、ふけるな印象を与えたりするため、気になる人も多い。
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炎症を起こしたニキビ
・赤ニキビ・・・白ニキビが悪化し、炎症を起こした状態。毛包では、増殖したアクネ菌が盛んに活動しています。炎症を引き起こす様々な物質がこの時に作られている。
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・化膿したニキビ・・・赤ニキビがさらに悪化し、炎症が激しくなった状態。てっぺんに黄色い膿が見えるため黄色い生き日といわれたりします。皮膚の内側では、アクア菌が生んだリパーゼが薄くなった毛包の壁を壊し、炎症を引き起こす物質が一気に外へ・・・生き日の炎症がまわりに広がっていきます。さらに、重症化するとニキビ跡が顔にできてしまう恐れがあります。
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思春期ニキビと大人ニキビの違い

大人のニキビのほうが治りにくい?

それとも思春期のニキビのほうが治りにくい?

「もう大人だから“ニキビ”じゃなくて“吹き出物”よね」という一見遠慮がちな発言。しかし、“ニキビ”も“吹き出物”も同じ俗称で、医学的な病名は『ざ瘡』と言います。決して出世魚の様に年齢によって呼び方が変わる訳ではありません。

一方、思春期ニキビはTゾーンに、大人ニキビはUゾーンに出来やすい、という傾向があります。
しかしそれはあくまで傾向であり、必ずではありませんし、混合タイプも存在します。

ニキビの種類とメカニズム

ニキビはズバリ、『毛穴の病気』と言えます。毛穴の構造と、ニキビの種類について段階を追ってご説明していきましょう。

1.正常な毛穴

まずはじめに、毛穴の構造を理解しましょう。毛穴には、皮脂腺といって皮膚の脂がつくられる器官が開口しています。そこから皮脂がつくられて毛穴の中に分泌されます。皮脂の分泌量は、皮膚の部分により異なります。


2.ニキビの初期状態「毛穴の入口のつまり」

様々な原因で、毛穴の入口が狭くなると、皮脂がスムーズに外に排泄されなくなります。これが、ニキビのはじまりです。



3.毛穴の中に皮脂が溜まる「白ニキビ・黒ニキビ」


皮脂が外に出ないで、毛穴に溜った状態が「白ニキビ」です。溜まった皮脂は固まりになり、徐々に硬くなります。この固まりのことを「コメド(面ぽう)」と言います。

毛穴の入口は開いているのに、コメドがつまっている状態もあります。その場合は、入口部分が空気に触れることで酸化して黒くなるので、「黒ニキビ」と言います。

4.毛穴とその周りに炎症が起こる「赤ニキビ」

コメドが溜まったままになると、皮膚の常在菌であるアクネ菌が毛穴で繁殖し、毛穴とその周りに炎症を起こします。「赤ニキビ」と呼ばれる状態で、症状としては、赤みや腫れで、痛みも伴います。

この状態が治ると、痕が色素沈着(褐色のシミ)となることもあるため、早めに炎症を抑える必要があります。


5.炎症が強くなると、毛穴の中に膿を持つようになる「黄色ニキビ」

赤ニキビの炎症がさらに強くなると、「黄色ニキビ」と呼ばれる膿を持った状態になります。医学用語で「膿疱(のうほう)」と言います。

黄色ニキビは、毛穴の周りの皮膚組織を破壊することもあり、ニキビ痕として瘢痕(はんこん)、いわゆるクレーターが残るリスクがあるため、赤ニキビ同様、早めの治療が必要です。

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治らないニキビの正体

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簡単ダイエット!2週間で5㎏減も夢じゃない! [ダイエット]

簡単ダイエット!2週間で5㎏減も夢じゃない!

驚きの報告をさせていただきます。

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ファスティングによるプチ断食の成果です。
これは本当の事。

わたしんの周りのすべての人が、結果を出しました。

中にはたった一週間のファスティング=プチ断食で5㎏落としたつわものもいります。


それではこのファスティング=プチ断食とはいったい何のでしょうか?


ファスティングの目的はダイエットではありません。

体にたっぷりとたまった 毒素を排出すること!

ファスティング=プチ断食をすることによって それまでに体の中に溜まった 毒素を絞り出すのが 本来の 最も大きな目的です。

今現代の食生活、いいえ食生活だけではなく、そのほかのただ生きているだけで、体の中には多くの毒が取り込まれていきます。

それは、朝起きてから夜眠るまで。

たとえば、歯を磨く、顔を洗う。これだけのことでも、デトックスが必要になるほど毒が体に入ってしまうこと知っていますか?

もちろん食事に至るとその毒は、本当にたっぷりと体の中に入ってまいります。

もし何らかの病気をキャリアしている方は、お薬を飲んでいるのでは?
そんな方はますます、毒が体の中に溜まっております。

残念なお話ですが、本当のことなのですよ。

そしてそれっらの毒たちがまたまた、体を傷つけます。

そこで必要になってくるのが、毒出し。

体の中に溜まった毒を体の外に出してしまおうというお話です。


ではどのようにして、体の中に溜まった毒をそとにだすのか?

そのもっとも効果的なのが、ファスティング=プチ断食です。

断食=絶食療法という医療行為もあるほど、断食は体の調子を整えます。

体の中の毒を絞り出すのね。

スポンジに溜まった毒をぐるぐるっと絞り出すようねに!

このことをファスティング=プチ断食というのです。



でもね このファスティング=プチ断食、 副産物的に 体重が減ることが 多いのです。

というよりも確実に 体重は減っていきます。

一体どれぐらい 体重が減るのか?



今スタッフが 全員ファスティングをしておりまして

詳しい結果は もう少し先になりますが

わたしの場合 スタートから7日間で 約2kgほど


その後 変化は変わりなく 体重は2kg減のままですが

しかし体系がかなり すっきりしておりまして とっても嬉しいです


そんな中  なんと5㎏減!量したスタッフもおりますです。


夏休みに 「毒出しダイエットセミナー」を企画しています

興味のある方は、ぜひ参加してくださいね


詳しくはこちらから→★


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簡単ダイエット!2週間で5㎏減も夢じゃない!


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