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広島のおたふく!お好み焼き館って? [カンブリア宮殿]

こんにちは 真紗世です

広島のおたふく!お好み焼き館って?

今週は カンブリア宮殿からの情報

お好み焼きの二大王者

広島風お好み焼きと関西風お好み焼き

とはいえ、関西の人々は お好み焼きの事をあえて 関西風とはいわないだろうな~

広島の方もそれと同じで わざわざ 広島風お好み焼きとは 言わないだろうな~

と そのあたりの住民でない私は クールに言うが

関西の方 広島の方にはそれぞれ言い分があるようです><


さて今回のカンブリア宮殿で紹介されるのは

このお好み焼きには欠かせないおたふくソース

おたふくソースを作る会社の紹介です^^


全国的に有名なお好み焼きのためのソース^^

それがおたふくソースです。

どこのおうちの冷蔵庫にも必ず?入ってる?かしら?

うちの冷蔵庫には 入っております。


そんなお好み焼きのソース屋さんであるおたふくです


おたふくのお好み焼きに対する思いは

お好み焼きをもっと世界に!
広島風お好み焼きをもっとメジャーにしたいと
作ったらしいのがこの「広島・お好み焼き館」です

おもしろすぎます

広島のおたふく!お好み焼き館って

一体どんな施設なのか?

いったいどんな館を作ってしまったのか?

調べてみました。


もともと広島のお好み焼きは

原爆投下の焼け野原からの復興の象徴だったようです。

お好み焼きをかこむ食卓では、いつも笑顔が生まれる。

=広島でお好み焼きと言えば、平和の象徴と言うことらしいです。

しかもこのお好み焼きというお料理は、世界じゅうどこにでもある素材で作ることができる

そして栄養バランスも抜群にいい

といいことづくめのようです。

そんなお料理の名前のついた博物館て いったいどんなものなの?


広島のおたふく!お好み焼き館って?

①お好み焼きの文化や歴史の展示

②実際に調理して食べていただき、さまざまな角度からお好み焼きに親しんでいただける場

③お好み焼きを通じて食について考え、団らんの喜びを共有できるコミュニケーションの場

ということらしいです。

実際に、お好み焼きを作って、食べる?

さてこの「広島お好み焼き館」では、色々なイベントも開催しているようです。

これもなかなか興味深いです^^

いくつか、その館の中で行われイベントをご紹介しますね。


広島お好み焼き館イベントその1
家庭で余っている食材はありませんか!?
節約&エコな簡単!まぜまぜお好み焼き教室\(^o^)/

家庭でどんな料理に使おうか?少し悩んでしまう食材はありませんか!?
冷蔵庫に余っている食材で色々なバリエーションが楽しめちゃう♪
お手軽・簡単な美味しい「節約&エコなお好み焼き」を一緒に作りませんか!?
これで、あなたも節約上手(*^_^*) もちろん、基本の「外はサクッ!中はふわっ♪」としたお好み焼きもご紹介します。

※オコアートも体験できます。
オコアートとは・・・特製のブレンドマヨネーズ(オコ・マヨ)を使って、お好み焼きにデコレーションすること。「お好み焼き」を「楽しく・華やかに」演出できちゃいます♪

との案内でした。

小学4年生以上で参加OK!
参加費用は 700円

これはかなり楽しそうです^^


広島お好み焼き館イベントその2

敬老の日 家族でまぜまぜお好み焼き教室


家族でホットプレートを囲み、敬老の日に日頃の感謝を伝え、長寿のお祝いをしませんか?
手作りのお好み焼きに「ありがとう」「いつまでも元気でいてね」の想いを込めて、楽しい時間を一緒に過ごし、素敵な想い出をつくりましょう!!


これはおじいちゃんやおばあちゃんを含めた家族での参加
費用は1000円


広島お好み焼き館イベントその3

親子たこ焼き教室

ツンツンくるくる回して、ふっくらとろ~り、はふはふ
おいしいたこ焼きを一緒につくりませんか?
ご家庭でも楽しめるカラフルトッピングもご紹介します!

これも人ファミリー1,000円程度の参加費で体験できるようです。

まだまだいろいろありましたよ。



広島のおたふく!お好み焼き館って?

よくある工場見学

これは、お好み焼き館のすぐとなりにある おたふくのソース工場も見学ができるようです^^

ソース・食酢など各種調味料の製造工程や原料へのこだわり、品質管理の取り組みを映像で説明し、本社工場でソースを詰める工程を見られるそうです。

1時間半ほどの工程で、無料で参加できるようです。

工場見学って意外と楽しいんですよね。

以前 サントリーの白州の工場見学にいきました^^

この時は、白州が飲み放題~♪でしたよ

広島のおたふくでは お試しは何かるのかな?


さてさて話を戻します

広島のおたふく!お好み焼き館って?
広島のおたふく!お好み焼き広島のおたふく!お好み焼き館って?.jpg
このお好み焼き館で もっとも面白いと思ったのは

研修!

お好み焼きやさんを開業するためのトレーニングカリキュラムがあるそうです。

お好み焼き店の開業をお考えの皆様へ。

<お好み焼研修センター>
■3日間という短期集中講習
お好み焼き研修は、「プロを養成する本格的研修」
広島お好み焼き・お好み焼き、さらにたこ焼きまで、焼き方のコツからお店のマネージメントまで、 専門の講師陣が指導。
で即・現場で使える質の高い技術と店舗、内装、厨房のご提案から食材、経営、鉄板選びまですべてを指導
研修費 30,000円

■一日体験コース
東京校、広島校、福岡校で参加できる一日体験コース
すぐに開店はしないが、まずはお好み焼きを習いたいという方、開店するか迷っているという方向け
研修費 5,000円

■東北復興支援 仙台校お好み焼き研修開催
2011年12月より仙台校でのお好み焼き研修を開催中。

研修費が意外なほど お値打ちです。


詳しくは おたふくのHPにお問い合わせくださいね




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